El Bàsic de Caldes, un bàsic dels arrosos a la popular vila calderina. Al carrer Major, i a tocar del Canaletes per un costat i de la Font del Lleó de l’altre, hi ha aquest molt interessant lloc en el que els peregrins de l’arròs hi hem d’anar i si pot ser sovint.

Tan és així que ens informen de una ampliació, el local comercial annexe s’està arreglant per integrar-lo al local existent. I és una bona noticia ja que el dijous de la visita, i ens consta que molts altres dijous i molts altres dies i caps de setmana l’aforament penja el cartell de complert. Ni una agulla més hi cavia el passat dijous 19 de maig i el secret no és altre que bon arròs, bona cuina i bon tracte.

Teniem taula per vuit però al final vem ser sis i senyors, festival dels que ens agraden gaudint de un bon arròs mariner de menu. Els segons i els postres molt correctes i el servei malgrat estar les taules fins la bandera molt àgil i entregat.

Val a dir que per poder assegurar taula vem trucar al matí i fer reserva, pràctica que aconsellem tan per aquest lloc com a d’altres per assegurar sempre taula i arròs.

Així doncs, visita exitosa i per repetir.