Sempre que algun arrossaire es desplaça a altres ciutats o llocs li demanem que com sempre gaudeixi de l’arròs i si pot que ens passi algunes fotos i comentaris.

Doncs el cas és que uns arrossaire van tenir el privilegi d’estar per Formentera i visitar la mítica “Fonda Pepe”, establiment de restauració i de hosteleria de referència de Sant Ferran. A un costat del carrer Major de Sant Ferràn hi ha el Bar i Restaurant i a l’altre l’Hostal, de nom “Pepe” ambdós.

Ens el van descriure com un local ampli, clàssic i de solera, amb un servei molt ràpid i atent. Els plats de la cuina tradicional balear on destacaven sens dubte els productes del mar, amb gran assortit de peixos i mariscos frescos.

L’arròs que es va demanar va ser la paella de marisc, que en generoses racions es va presentar en taula annexa i emplatar amb gran traça i delicadesa. L’arròs es presentava amb gran  quantitat de peces de marisc que li van donar un gran sabor i una gran intensitat sent de l’agrat dels arrossaire. Es va acompanyar de uns pica pica de fregits i musclos i es va culminar amb els postres típics i un cafè.

Fem per bons els comentaris dels col·laboradors i diem Fonda Pepe” com casa de referència, pel que tal com ens han dit, us recomanem que si visiteu Formentera visiteu aquest petit i bonic poble interior que és Sant Ferran de Ses Roques i que feu taula a la Fonda Pepe.

Nota: algunes de les fotos no són pròpies a la fi que tingueu una mica més de visió i comprensió del local.