Sorpresa!

Després de passar-hi cada dia per davant un munt de vegades i de tenir-lo present com un dels llocs mítics, avui hem trencat l’habitual rutina de enfilar cap al Moianès i ens hem quedat a la cuneta de última frontera de la plana del Vallès amb les “muntanyes del Preprineu”. Hi ha qui explica la llegenda que aquesta casa de menjars ja funcionava al temps dels grecs i aquests van ser els que li van posar el nom “Olimpo”, ja que en aquell temps la carretera s’acabava allà i quedava a dalt de una muntanya que els semblava molt alta, per que els va recordar la casa a on menjàven les seves divinitats… pot ser un tema per estudiar però ho deixem pels lletraferits i savis que ja n’hi ha!

Anem als assumptes terrenals i estomacals que aquí ens citen. Fàcil aparcament a peu de cuneta, galeria amb vidrera avui molt acollidora perqué el sol de migdia hi donava de plè, i menjador amb entrada directe. Brasa a la dreta de la porta al final de la barra que presideix la sala. Sense concessions i a lo pràctic. Taules repartides i tele amb el 324 enxufat. La casa amb bona representació de parroquians que semblen fidels. Tots entregats a la tasca. Pissarra amb informació del menú, amb diverses opcions que ni miram. Arròs! I que bó! Sense filigranes però contundent i gustós arròs amb carn, com una paella de muntanya.

I lo millor, de segon que voleu? De brasa el que volgueu! Doncs secret, i quin secret! Recital d’aquesta exquisida peça porcina cuinada a la brasa de llenya.

De postre també bones opcions, hem caigut a la temptació del flam amb nata, flam boníssim. Amb un cafè hem rematat el dinar però els fumadors han repetit al sortir a fora a aprofitar el solet i a gaudir del seu fum.

Possibles conclusions:

Menu: molt bé, la possibilitat de combinar brasa sols apta pels baixos en colesterol. *****

Arròs: sense concessions. Clàssic amb carn, de muntanya. ****

Segons: excel·lent brasa, el secret per mantenir-lo secret no fos cas ens l’esguerrin *****

Postres: bé, el flam molt bó. ***

Cafè, vi, gasosa i aigua: bé, correcte ***

Preu: 11,30 € amb el menú i cafè. Correcte ***

Servei: ràpid i per feina, com ha de ser entre setmana ***

Acolliment: bé, amb atenció i servei atent ***

Recomanable: si, per repetir ****

Propera setmana més! Es parla d’una anada a la Fonda Rius de Sant Llorenç! I és que després de l’arròs, de la brasa, del postre i del cafè tots son molt valents i plens d’energia per nous capitols!