La Font de la Pineda, dijous 9 de juny de 2016, comença l’estiu

L’estiu de 2016 ja és a tocar. El dijous 6 de juny malgrat ésser encara a finals de primavera i després de uns dies de plujes i de refrescar, ja comença a fer calor. I venen les ganes de buscar sobres i aixoplucs.

Doncs enfilem la carretera de Riells del Fai i abans d’arribar-hi, ens desviem a l’esquerra, cap al camí de la Pineda. Seguim el camí, de sorra però ample i ven aplanat i desfilem paral·lels al Riu Tenes i a les seves Masies. Passem la imponent i històrica masia de La Pineda i seguim.

No hi ha pèrdua, el camí acaba a l’aparcament de la Font de la Pineda i hi entrem. Hi ha lloc i algunes sombres i ho aprofitem, el cotxe a sota un desmai restarà resguardat de la patacada de sol que cau.

I cap a la casa de la Font. No ens ens quedem a sota la pèrgola d’obra tot i que el dia invita sino que busquem la parra, millor dit, a sota la parra, on ja tenim taula.

I senyors, que explicar del menú de dijous de la Font de la Pineda? Clàssic de clàssics i a lo segur, arròs i brasa, especialitat de la casa, i no ens equivoquem. En un tres i no res arriben les racions d’arròs. Un arròs correcte, tall clàssic, que rematem amb la brasa i uns postres correctes. Un cafè, uns xupitos i això no ha estat res, Sant Tornem’hi i amb les piles recarregades després d’haver passat tan bona estona i tenir bona taula al cor de la Vall del Tenes.

El arròs energètic, dissabte 6 de juny de 2016

Hi ha gran acord que l’arròs és un bon aliment, saludable i energètic. I és pot menjar tots els dies, no sols els dijous. Vet’ho aquí un dissabte que un grup de corredors de bon matí surten a pasturar una mica ben d’hora al matí i també és dediquen una mica a posturejar, Moianès enllà. En acabat el mestre Quim i el mestre Marigó els esperen amb un arròs especial, i ben bó!

Per cloure la jornada, uns ginets i xerrameques per preparar la propera, ja que l’arròs ha deixat a tothom recuperat i amb energia al màxim de nou. El més comentat és si realment el Marigó va fer algo més que fer sessió de fotos…

Diàspora arrossera, Dijous 2 de juny de 2016

Un dijous qualsevol el del 2 de juny de 2016 que toca improvisar. Diferents assumptes, diferents tràfecs i cadascú com és lògic a la seva, però amb una cosa amb comú, dijous amb arròs.

Tres estils i tres encerts, el Pepa Tomate, La Bodegueta i Can Majó, tres establiments de Barcelona algun clàssic de clàssics i altres que ho seran i tres arrosos al punt.

Concurs d’arrosos de Sant Feliu, diumenge 29 de maig de 2016

I rematem la darrera setmana i mes de maig amb més arròs, la desena edició del Concurs d’Arrosos de Sant Feliu. Es va fer el diumenge 29 de maig de 2016, al Parc de Can Xifreda.

Malgrat no hi vàrem ser presents ens en fem ressò i remarquem la gran passió arrossera d’aquesta vila del Vallès. Concurs molt concorregut i amb gran nivell, va tenir un jurat que va atorgar diversos premis als concorrents.

Com no, els participants i les seves colles després van gaudir de la menjada de les paelles presentades a concurs en un nova jornada de germanor arrossera.

Moltes felicitats a tots i endavant amb els arrossos!

Les fotos provenen de les xarxes socials.

 

 

 

Arròs del Vivet, dissabte 28 de maig de 2016

Quina setmana d’arrosos! Dissabte final de temporada del hoquei i per dinar arrosada popular, i de nivell! Després del espectacular arròs del Ramon Chiva de l’any passat de la Festa dels 40 anys del Club Hoquei, aquest any també arròs i del famòs Vivet. El Ramon Chiva de Can Bori de Riells és el “Rei Midas” del arròs de Riells i la Vall de Tenes, conegut a tot el Vallès Oriental i a part de l’extranger. Doncs desde Sentmenat i regnant la banda occidental, tenim al Vivet també sobirà indiscutible del bon arròs.

Així doncs els preparatius del Senyor Vivet i la seva colla, ben preparats i amb bons mitjans van preparar menu per prop dels 200 comensals que després del acte de final de temporada del hoquei van quedar-se a dinar. I amb un resultat de molt bon nivell, un arròs espectacular i que ens va fer gaudir a tots!

Els del Sant Feliu del Hoquei en saven i els arrosos està de bons com si anessim sobre rodes!!!

 

Centre Civic La Fonteta, divendres 27 de maig de 2016

Si, l’arròs no es menja sols els dijous, els divendres també n’hi ha i de ben bons! Anàvem tan llençats amb els arrosos que després del recital del Tr3s Tombs de dijous el divendres ens en tornem al Centre Cívic La Fonteta, també a Sant Feliu de Codines.

Truquem al Paco, que Paco? Va nois, el que volgueu! Inspira’t i carai com s’inspira i s’explaia! Arròs de pollastre i cargols amb un toc de romaní! Si, ho sabem, un arròs molt especial i personal, però nois, només podem dir una cosa, s’ha de provar! Espectacular! El marisc de secà no té res a envejar al de marinada! Rematem la setmana amb dos fantàstics arrosos, que més es pot demanar!

 

Tr3s Tombs dijous 26 de maig de 2016

Espectacular arròs de botifarra i costella de porc. El passat dijous 26 de maig de 2016 vam gaudir d’un gran arròs a base de tocino en les seves millors versions, botifarra blanca, botifarra negre i costella. Sembla que l’arròs sempre ha de ser amb components de mar però no, l’arròs pot també amb el marrà i engrandeix i potencia el seu gust. Un arròs formidable!

Com sempre l’Angel i l’Eva amb gran nivell que en els plats i en el servei ens posen al cel. Molt i Molt Bé Tr3s Tombs!

Bàsic de Caldes, dijous 19 de maig de 2016

El Bàsic de Caldes, un bàsic dels arrosos a la popular vila calderina. Al carrer Major, i a tocar del Canaletes per un costat i de la Font del Lleó de l’altre, hi ha aquest molt interessant lloc en el que els peregrins de l’arròs hi hem d’anar i si pot ser sovint.

Tan és així que ens informen de una ampliació, el local comercial annexe s’està arreglant per integrar-lo al local existent. I és una bona noticia ja que el dijous de la visita, i ens consta que molts altres dijous i molts altres dies i caps de setmana l’aforament penja el cartell de complert. Ni una agulla més hi cavia el passat dijous 19 de maig i el secret no és altre que bon arròs, bona cuina i bon tracte.

Teniem taula per vuit però al final vem ser sis i senyors, festival dels que ens agraden gaudint de un bon arròs mariner de menu. Els segons i els postres molt correctes i el servei malgrat estar les taules fins la bandera molt àgil i entregat.

Val a dir que per poder assegurar taula vem trucar al matí i fer reserva, pràctica que aconsellem tan per aquest lloc com a d’altres per assegurar sempre taula i arròs.

Així doncs, visita exitosa i per repetir.

Publicacions pendents. Nova gran visita al Sol Blanc de Pals

Nova gran visita al Sol Blanc de Pals. Va ser en diumenge i en familiar, entre setmana no ens dona temps de fer un puja baixa fins a Pals, però està clar que un dijous ens hi haurem de plantar!

El Xef Ribas i el seu equip sempre a punt per un dinar brutal. I com no, el seu arròs brutal i la resta de plats ens va deixar en òrbita en una jornada memorable en la que el temps i el sol de primavera van fer de la visita un dia fabulós. Excel·lent arròs rematat amb uns fabulosos postres i un fantàstic cafè a la terrassa… que més es pot demanar?

I en exclusiva, el Jordi ens van presentar el “Rice Truck”, la seva furgoneta arrossera que de ben segur serà la sensació de l’estiu i triumafarà portant els seus arrossos a tots els racons.

Tornarem i tornarem!