Dijous és el dia de la setmana que pels usos i costumes de les contrades se sol servir arròs a les cases de menjars. Tot Bar, Restaurant, Chiringuito o establiment de pública concurrrencia on se serveixi menjar els dijous sempre té el seu plat d’arròs, sigui en paella, cassola, rissotto o com es vulgui anomenar.

Així mateix altres dies o moments també menjem i parlem sobre el què i el com hem menjat, això sí, sense entendre-hi res però sempre amb molt bon apetit!

Per tan, per tots els afeccionats i o obligats a dinar els dijous… Arròs!

… i varen passar arrossos i anys i el dijousarros encara aguantava… seguim endavant, com podem, cada dia, cada pas, cada arròs … fem homenatge a tots i totes aquelles que han gaudit dels arrossos com nosaltres i ara ho fan des d’allà on siguin, sempre al nostre cor i al cel del bons, ben segur!