Una mica més lluny del nostre radi d’acció habitual, i aprofitant aquests dies d’agost, un dels nostres col·laboradors ens ha animat a publicar aquesta crònica desde Rocallaura.

Arròs de Mar del Rocallauracafe. Visita imprescindible. En dijous, o per encàrrec. Una perla en un dels pilars de la ruta del Cister i en un indret pintoresc, un remans de pau i de tranquilitat i amb molt bona gent. Gaudir del menjar, del territori i de les persones que hi trovem, són algunes de les qualitats que s’aprecien sempre, fins i tot sobre d’altres com els luxes, els conforts o altres elements superflus.

Ja qui s’equivoca i del tot quan diu que en aquests llocs sembla que el temps s’hagi aturat i tot està endarrerit. Cal obrir els ulls, orelles, boca, nas i intuició i en breu potser descobrireu que no per anar més ràpid s’arriba abans o per tenir més coneixements es fan les coses millor. Aquí el temps es sent i és gaudeix i el que no s’en adona queda endarrerit en les seves falses creences.

Parlem de lo nostre. Arròs. RocallaureCafe. Establiment al “centre” de Rocallaure, millor dit al mig del carrer i plaça major (no n’hi ha gaires més) i gairabé unic establiment de la vila. Més referències. Al costat de l’esglesia. Punt de segellatge de la Ruta del Cister. Amb bones indicacions. I si no les veieu, pregunteu, tohom ho coneix.

A fora uns arbres donen sobra a unes poques i modestes taules i cadires que acullen a tothom, tan veïns, com caminants o ciclistes peregrins de la ruta del Cister o d’altres excursions. A dins agraim les reformes que han fet aquest any, donant un cert ordre a les taules i situant la cuina a un extrem amb millors instalacions i sortida de fums. Una barra i uns expositors amb olis, vins i altres productes de la zona, tots ells excel·lents, de primera qualitat i a molt bon preu. Demaneu informació de tots ells i us la donaran amablement i us donaren referencies tan per visitar les cooperatives, bodegues i elaboradors, tots ells coneguts tan a la casa com arreu.

Parlar del Rocallauracafe es parlar del Helenio i de la Mariela que en aquest lloc del Urgell han tirat endavant un projecte personal amb molt esforç i encert i que està rebent un merescut reconeixement. I no us enganyarem, ja haviem visitat anteriorment el lloc en fer la ruta del Cister i ja vàrem veure el potencial i il·lusió i que segueix endavant i amb força. Ser molt ben atès en un lloc tan per una simple consumició d’un cafè, o un entrepà, o un gran tiberi malauradament no passa sovint. I no sols pel tracte sino pel bon fer, bon coneixement i tracte del producte i evidentment de l’atenció, son sempre ben apreciats i recordats.

No deiem que anàvem a l’arròs? Tornem’hi. Arròs de Mar, ja ens han avisat, per dos ens fan racció i mitja ja que entrem amb unes amanides i volem postre. Encert. L’amanida espectacular, amb uns enciams i tomàquets recients collits, tendrissims i fresquissims que amb l’oli verge de la Cooperativa de Vallbona ens hi va fer sucar pà a dojo. Va l’arròs. Presentat amb la paella a la taula, ens el deixen amb dues culleres i a servir-se. Atenció ens han dit que és del mar, i al mar hi ha algues… un arròs amb algues? Si doncs a més dels fruits del mar habituals com una gamba, musclus i calamars doncs algues i amb un resultat espectacular. De la terra també hi teníem carbassó, pebrot, ceba i l’arròs, potser el únic una mica millorable seria una varietat del gra més consistent (tipus bomba o carnoli) que evidentment caldria opinió més experta. El resultat un gran i exquisit arròs, del que no en va quedar res, excepte un gran record i força per escriure aquestes lletres.

Pel remat de postres els gelats, que estàn impressionants de bons, ens diuen que són artesans i d’una gelatera de Tàrrega, a la que felicitiem desde aquestes linies. Un cafè i un dijous amb arròs més, avui un de ben especial i recordat.

Ara seguim amb altres cabòries i us parlarem de Rocallaura, petit poble de quasi 100 habitants que forma entitat municipal descentralitzada de Vallbona de les Monges, a 6km. Està situat a 650 metres d’altura, a la comarca de l’Urgell i a la Conca del Riu Corb, hi arribareu desde Belltall venint de Tàrrega o bé desde Montblanc. A prop hi trovareu el santuari del Tallat on tindreu una llarga vista en un vessant sobre la Conca del Barberà i la Serra de Prades, pels costats seguint la carena un conjunt de parcs eòlics amb grans molins de vent i per l’altre costat hi ha la plana lleidetana.

També hi tenen importància les aigües bicarbonatades càlciques litíniques de les fonts properes al poble, especialment la del Manantial de la Verge del Tallat que s’envasa i es comercialitza com a “Aigua de Rocallaura”. Esmentar també els importants establiments de hosteleria en els que podreu pernoctar o fer estada curta o llarga, per un costat l’Antic Balenari proper al poble i a 200 metres d’aquest el nou Balenari amb un modern i atractiu circuit d’aigues i SPA i habitacions i serveis d’un establiment hoteler punter i de gran atractiu.

La visita es pot completar amb un gran munt d’activitats saludables a l’entorn d’aquesta població, que forma petites carenes plagades de terrasses de pedra seca alternant cultius de cereals, ametlla, vinya i petites zones boscoses. A part de la Ruta del Cister tan a peu com en bici hi ha marcat un gran nombre de rutes amb diferents distàncies i dificultats. Destaca també la riquesa ornitologica del lloc i s’en fan visites guiades, amb punt de observació inclòs. Les trinxeres i bunquers de la Guerra Civil tambés estan marcades i indicades ja que a la zona es va formar una linea de defensa de la zona republicana, El santuari del Tallat queda a dalt de tot i hi podeu arribar en cotxe. Una visita a Montblanquet i a Vallbona poden culminar la vostra estada a la contrada. I de segur que altres visitants més ilustrats o practicats poden donar millor raó o consell de fer una esplèndida jornada a l’Urgell i a la zona del Riu Corb.

Dades de contacte del Rocallaurecafe:

Plaça de la Vila de Rocallaure

25269 Rocallaura (L’Urgell, Lleida)

Telèfon 973 084 029 o 622 160 552

Email rocallauracafe@gmail.com.

Pàgina de Tuiter: https://twitter.com/rocallauracafe

https://www.facebook.com/pages/Rocallauracafe