Barcelona

Concurs d’arrosos de Sant Feliu, diumenge 29 de maig de 2016

| Lluís

I rematem la darrera setmana i mes de maig amb més arròs, la desena edició del Concurs d’Arrosos de Sant Feliu. Es va fer el diumenge 29 de maig de 2016, al Parc de Can Xifreda.

Malgrat no hi vàrem ser presents ens en fem ressò i remarquem la gran passió arrossera d’aquesta vila del Vallès. Concurs molt concorregut i amb gran nivell, va tenir un jurat que va atorgar diversos premis als concorrents.

Com no, els participants i les seves colles després van gaudir de la menjada de les paelles presentades a concurs en un nova jornada de germanor arrossera.

Moltes felicitats a tots i endavant amb els arrossos!

Les fotos provenen de les xarxes socials.

 

 

 

Arròs del Vivet, dissabte 28 de maig de 2016

| Lluís

Quina setmana d’arrosos! Dissabte final de temporada del hoquei i per dinar arrosada popular, i de nivell! Després del espectacular arròs del Ramon Chiva de l’any passat de la Festa dels 40 anys del Club Hoquei, aquest any també arròs i del famòs Vivet. El Ramon Chiva de Can Bori de Riells és el “Rei Midas” del arròs de Riells i la Vall de Tenes, conegut a tot el Vallès Oriental i a part de l’extranger. Doncs desde Sentmenat i regnant la banda occidental, tenim al Vivet també sobirà indiscutible del bon arròs.

Així doncs els preparatius del Senyor Vivet i la seva colla, ben preparats i amb bons mitjans van preparar menu per prop dels 200 comensals que després del acte de final de temporada del hoquei van quedar-se a dinar. I amb un resultat de molt bon nivell, un arròs espectacular i que ens va fer gaudir a tots!

Els del Sant Feliu del Hoquei en saven i els arrosos està de bons com si anessim sobre rodes!!!

 

Centre Civic La Fonteta, divendres 27 de maig de 2016

| Lluís

Si, l’arròs no es menja sols els dijous, els divendres també n’hi ha i de ben bons! Anàvem tan llençats amb els arrosos que després del recital del Tr3s Tombs de dijous el divendres ens en tornem al Centre Cívic La Fonteta, també a Sant Feliu de Codines.

Truquem al Paco, que Paco? Va nois, el que volgueu! Inspira’t i carai com s’inspira i s’explaia! Arròs de pollastre i cargols amb un toc de romaní! Si, ho sabem, un arròs molt especial i personal, però nois, només podem dir una cosa, s’ha de provar! Espectacular! El marisc de secà no té res a envejar al de marinada! Rematem la setmana amb dos fantàstics arrosos, que més es pot demanar!

 

Tr3s Tombs dijous 26 de maig de 2016

| Lluís

Espectacular arròs de botifarra i costella de porc. El passat dijous 26 de maig de 2016 vam gaudir d’un gran arròs a base de tocino en les seves millors versions, botifarra blanca, botifarra negre i costella. Sembla que l’arròs sempre ha de ser amb components de mar però no, l’arròs pot també amb el marrà i engrandeix i potencia el seu gust. Un arròs formidable!

Com sempre l’Angel i l’Eva amb gran nivell que en els plats i en el servei ens posen al cel. Molt i Molt Bé Tr3s Tombs!

Bàsic de Caldes, dijous 19 de maig de 2016

| Lluís

El Bàsic de Caldes, un bàsic dels arrosos a la popular vila calderina. Al carrer Major, i a tocar del Canaletes per un costat i de la Font del Lleó de l’altre, hi ha aquest molt interessant lloc en el que els peregrins de l’arròs hi hem d’anar i si pot ser sovint.

Tan és així que ens informen de una ampliació, el local comercial annexe s’està arreglant per integrar-lo al local existent. I és una bona noticia ja que el dijous de la visita, i ens consta que molts altres dijous i molts altres dies i caps de setmana l’aforament penja el cartell de complert. Ni una agulla més hi cavia el passat dijous 19 de maig i el secret no és altre que bon arròs, bona cuina i bon tracte.

Teniem taula per vuit però al final vem ser sis i senyors, festival dels que ens agraden gaudint de un bon arròs mariner de menu. Els segons i els postres molt correctes i el servei malgrat estar les taules fins la bandera molt àgil i entregat.

Val a dir que per poder assegurar taula vem trucar al matí i fer reserva, pràctica que aconsellem tan per aquest lloc com a d’altres per assegurar sempre taula i arròs.

Així doncs, visita exitosa i per repetir.

Publicacions pendents. Nova gran visita al Sol Blanc de Pals

| Lluís

Nova gran visita al Sol Blanc de Pals. Va ser en diumenge i en familiar, entre setmana no ens dona temps de fer un puja baixa fins a Pals, però està clar que un dijous ens hi haurem de plantar!

El Xef Ribas i el seu equip sempre a punt per un dinar brutal. I com no, el seu arròs brutal i la resta de plats ens va deixar en òrbita en una jornada memorable en la que el temps i el sol de primavera van fer de la visita un dia fabulós. Excel·lent arròs rematat amb uns fabulosos postres i un fantàstic cafè a la terrassa… que més es pot demanar?

I en exclusiva, el Jordi ens van presentar el “Rice Truck”, la seva furgoneta arrossera que de ben segur serà la sensació de l’estiu i triumafarà portant els seus arrossos a tots els racons.

Tornarem i tornarem!

Centre Cívic de Sant Feliu, dijous 12 de maig de 2016

| Lluís

Un dijous qualsevol, el 12 de maig de 2016, un matí d’anar de bòlit i ni pensar que és dijous… és quasi la una i trucada! Que fem! Va… Va!

I pim pam trucada al Paco i pam ja tenim taula parada i arròs negre del Paco que ens espera. I així tal qual inspiració un Arròs Negre impressionant que ens posa a tó i ens omple d’energia per continuar un dia a tope.

Molt bé Paco, endavant Centre Cívic de Sant Feliu!

Els Tr3s Tombs, Dijous 21 d’abril de 2016

| Lluís

Taula de cinc per la una i quart. No ha costat gaire fer bona i nombrosa convocatòria, d’uns dies ençà estem trobant a faltar el bon temps i avui el dia prometia un dijous de primavera complert. Al matí fresqueta i pluja i al migdia, màgia, surt el sol a la hora de l’arròs! Enfilem la Quintana de Sant Feliu i al mig, com el dijous, a la mateixa distancia que de la Plaça que a la Font dels Albes, ben apressats abans i després, ens ajuntem als Tr3s Tombs.

Els Dijous als Tombs son especials, l’arròs ve de segon i de primer vermut, fet que genera una entretinguda sobretaula on els temes més mundans es tornen apassionants. I després de l’agradable vermut, ens arriben dos “Senyorets” com dos sols, apa aquí! Ben aparcats, els comencem a despatxar i com senyors, i en sense feina, la sinfonia del bon arròs s’intensifica. I per repetir! Festival! Ens ha agradat aquest gust i fons intens de l’arròs, del sofregit, del brou i de la verdura i carn cuita al bon tempo del arròs. Fantàstic!

Hem repetit tantes vegades que no hi ha hagut lloc pel postres. Això si un cafè, i ben puntuals que avui és dia de feina, ens despedim de l’Angel i l’Eva molt agraïts d’aquesta petita gran festa que és dinar un dijous amb l’arròs dels Tr3s Tombs! Fins aviat!

 

 

Fonda Safaja, dijous 14 d’abril de 2016

| Lluís

Gran dijous de primavera de la Fonda Safaja i Festival d’espàrrecs “estriguerus” a les cunetes i marges.

Tornada al “feudo” safajenc per la porta gran, després d’uns dies entre setmana santa i excursions pel Vallès tornem al quarter general a on ens guarden taula amb el grans mestres.

Avui debat interessant a la taula, primer de temes mundanos i després més a lo nostre, d’arrosos. Com ha de ser un bon arròs? Paella? Cassola? Amb pebrot? Amb pèsols? És com parlar del sexe dels àngels! Per gustos colors!

El d’avui un bon arròs, ara bé, sense unanimitat però tampoc podem generalitzar ja que segons si és la primera paella o segona a vegades surten algo diferents.

El que si ha estat espectacular és el dia de primavera que ha fet, després del Festival de dinar i postres, hem fet el cafè a fora, a la terrassa amb el sol i amb el bon aire que passava.

I de tornada, un nou dijous, hi ha hagut qui s’ha atravit per fer la digestió fer un passeig per les cunetes i marges i s’ha fet un homenatge al espàrrec silvestre, bona nota al esparregueru dels dijous que ens pocs minuts ha recollit una mà de triguerus que faran una bona truita aquest vespre.

A gaudir de la primavera!