Dijous de campions l’avui dinat al Bar Winner de Caldes. Al carrer del General Padrós número 87 de la termal vila, mig amagat, hi trovem aquesta joia, dels campions si en fem la traducció literal del seu nom “Bar Winner”.

Local ample i funcional, amb moltes taules que donen idea de la concurrència i passió que genera entre els vilatans de Caldes, i amb una fama que traspassa les fronteres de ser un dels locals més concorreguts i populars per trobades, àpats i ocasions vàries per sortir ven parat.

Per avui dijous ens hem enfrontat al següent desafiament:

• Entrant, a escollir entre Amanida o Suc
• Primer, a escollir entre Amanida, Marinera, Paella Mixta o Empanada
• Segon, a escollir entre Butifarra, Llom, Ous amb xoriç o Lluç
• Postre i beguda

Ens han advertit que la paella estava encara marxant i que es demoraria 10 minuts, fet que amb encert ens ha fet demanar la marinera de primer i la paella  de segon. La decisió ha estat del tot encertada. Els musclos i cloïses amb salsa ens han posat en linia i ja ens han fet sucar el pà. Al moment que ha vingut la paella ens hi hem pogut entregar amb passió. La paella: sense entrebancs i sense concessions, com ens agrada, amb personalitat i originalitat i que ens ha deixat a tots en solfa. Uns postres de flan amb nata i el cafè han tancat els terços i han sigut el colofó a un gran migdia i dinar pel qual fent els honors al nom i escut de la casa, hauríem d’haver-nos posat els llaurers dels campions i pujat en lo més alt del caixó dels premiats.

Com a novetat en la visita d’avui hem comptat amb l’acompanyament d’un casi vehicle oficial que ens ha portat a fer una volta per la popular zona del Bugarai i de tornada ens ha tornat costes del Remei amunt de volta a la nostra rutina i a les nostres feines, això si, amb gran puntualitat que és d’agraïr i amb el bon record d’un gran i brillant Dijous d’Arròs.