Sant Feliu de Codines

DijousArròs als Sis Quartos de Sant Feliu de Codines

| Lluís

Fa molt pocs dies que han obert aquests Sis Quartos i podem dir que a més de donar molt de bon menjar, també donaran de parlar, i per parlar-ne bé o molt bé.

Ahir dijous 21 de març de 2019 hi vàrem anar a dinar el menú. De primer una amanida de tomàquet, ventresca i brots de l’hort, que estava fresca i equilibrada. I de segon arròs sec de muntanya, i senyors, un senyor arròs! Quina alegria i gaudi d’arròs! Un arròs sec com ens agrada, amb el gra al punt i amb un bon gust i bon fons. Amb conill i carxofes al punt, no ens calen complicacions ni mariscos si amb bon producte al punt ja surt un arròs excel·lent. De postre per triar Cheescake o carpaccio de pinya. I bon cafè de cafetera Rockstar Milano amb un gran cafè. El preu també per sobre de altres llocs, però senyors, un bon arròs val un bon arròs, és així i ho hem de acceptar. La decoració, el parament de les taules i l’ambient també està a gran nivell, el lloc és acollidor i de molt bon gust.

D’un dijous qualsevol en fem un dijousarròs de festa. Com ha de ser. Per molts més dijous arròs i molts altres dies de bon menjar i parlar. De ben segur repetirem i molts dies. Un excel·lent pels Sis Quartos!

 

Tr3s Tombs, dijous 30 d’agost de 2018

| Lluís

Tornem! Acabades les vacances, tot i que algú ens diu que en fem tot l’any, ara si comença la temporada arrossera!

Que millor que un Arrosset de Sepionetes dels Tr3s Tombs al seu punt!

Arranquem doncs el curs 2018-2018 amb il·lusions i forces arrosseres renovades! Que tinguem salut i arròs!

Tr3s Tombs, dijous 30 d’agost de 2018

El Celler del Tiet, dijous 31 d’agost de 2017

| Lluís

Avui dijous 31/08/2017 hem visitat el Celler del Tiet per dinar i hem tingut una molt bona experiència, hem menjat molt bé i ens han tractat com uns reis, molt recomanable i hi tornarem sovint. Val a dir que entre setmana obre només els vespres però si ho demanes també poden obrir els migdies, i així ahir al vespre ja vem emparaular taula per cinc per fer un arrosset.

De primer ens han preparat uns tomàquets amb barat maçerat, uns enciams amb cansalada confitada i unes croquetes de sèpia, que estava realment bó i fresc. De segon un arròs melós de bacallà de recital i de postres uns postres casolans en la gran línia. Ens alegra molt trobar llocs tresor com aquests en el que pots gaudir amb calma i tranquilitat de bon producte, bona cuina, bon tracte i a preu de menu.

Un nou lloc a Sant Feliu de Codines que assenta la vila amb un destí gastronòmic imprescindible amb molts llocs de bon nivell i del que últimament no ens movem. Repetirem i si pot ser sovint!

Tres Tombs, Dijous 2 de Març de 2017

| Lluís

Avui dijous 2 de Març de 2017 fem dijous arròs al caòtic Sant Feliu de Codines. Avui de nou el poble col·lapsat per unes obres al carrer principal que no és altre que la carretera de Mollet a Oló, al que s’ha ajuntat un petit incendi en un pis que ha obligat la assistència de quatre camions de bombers. Així que el sempre concorregut transit de Codines avui ha estat una autèntica retenció de ciutat capital, síntoma sinó de lloc on es progressa o de greu decadència segons com es miri.

La caravana però ha valgut la pena i l’Angel, juntament amb l’Eva i l’Angel Junior, ens han preparat l’Arròs del Dijous als Tr3s Tombs i certament hem de dir que ho han fet, ho estan fent i ho faran fenomenal. Als Tombs els dijous que fem Arròs és estratosfèric, i els altres dies, també.

Escriurem però sobre lo nostre i lo d’avui i ho il·lustrarem amb alguna que altre fotografia. Arròs de Galta de Rap, després de un lleuger vermut i unes bones sopes de peix. Un arròs fantàstic, gustós i al punt. Com ens agrada. I hem de dir que avui era una Dijous Arròs Internacional, amb la presència de dos delegats de la nova secció dels Dijous Arròs al nostre país veí i germà que és Portugal que han quedat maravellats dels Tr3s Tombs.

“En resumidas cuentas”, dijous fantàstic i políglota del que s’ha gestat una futura explotació de les illes Açores, que aviat es diu.

Seguirem informant, el proper dijous, més i millor!

Can Vidal, dijous 23 de febrer de 2017

| Lluís

Avui dijous 23 de febrer hem fet el dinar de dijousarros també de dijous gras o dijous llarder.

Com cada setmana, el matí ha estat un bullici de missatges en el mòbil. Hi ha hagut consens i una bona proposta. Anar a Can Vidal, a la Plaça de Sant Feliu de Codines. I ha estat un encert ja que a més de fer l’arròs dels dijous també hem fet la típica botifarra d’ou i la coca de llardons que no poden faltar en un dijous gras “com il fault”.

Dijous Gras és senyal de Carnastoltes, o sigui que aquest cap de setmana a gaudir-lo i a aprofitar que la setmana vinent toca dimarts de cendra, “enterru” de la sardina i … la quaresma…

La setmana que ve més i millor arròs!

Can Vidal, Dijous 8 de setembre de 2016

| Lluís

Ja de tornada a la rutina post-vacances, visita a obligada a Can Vidal, a la Plaça de Sant Feliu de Codines. Som a setembre però sembla juliol, quina calor que cau al sorral de la Josep Umbert! Ens refugiem a dins de Can Vidal, menys mal que aquí s’està fresquet i tot va molt ràpid, la Olga ens fa seure a la taula amb vistes a la plaça i ja arriben d’entrants unes amanides.

Ens asserenem i respirem, ja entrem en ritme i ja ens arriba l’arròs, avui amb calamar, gamba i pèsols! Si, els pèsols, gran debat i sempre acaba amb empat… però la veritat és que en aquest arròs lligaven molt bé i estaven bonissims donant una armonia i gust molt bons. Els cinc arrossers del dia unànimes, un molt bon arròs!

Un gelat de postres, cafè a les taules de la plaça, sobretaula i s’ha acabat la festa, de tornada a la rutina. Tot encadenat i ràpid, un dijous amb arròs ha de ser per aprofitar el migdia i fer un bon àpat amb arròs i si sobre algo de temps dedicar-lo a la sobretaula per decidir noves expedicions.

Una setmana més, que ens deixa “molt fans” del Bon Arròs de Can Vidal!

Tr3s Tombs, dijous 1 de setembre de 2016

| Lluís

Ja som a setembre i els Tr3s Tombs ja ens va preparant, avui dijous 1 de setembre de 2016, han preparat amb el menú un fabulós arròs amb botifarra negra i ceps.

Tot i que avui hem tingut diàspora d’arrossers, el trio irreductible puntual i eficaç s’ha presentat als Tombs i ha compartit conversa amb un dels grands jugadors de hoquei patins locals que també estava dinant al local, en Sergi Fajas. Donem fé que està fent una bona pretemporada ja que ha fet un gran paper amb l’arròs, tal i com també hem fet nosaltres!

La combinació de la botifarra negra amb els ceps ha estat molt encertada i ens ha fet gaudir de valent d’aquest inici de setembre encara estival però ara ja si amb uns petits tocs de tardor.

Tr3s Tombs, dijous 4 d’agost de 2016

| Lluís

El passat dijous 28 de juliol va ser dijous sense arròs ja que la nit abans vàrem celebrar el sopar de final de curs 2015 – 2016. Un sopar de germanor entre el que podríem autodir-nos “selecció internacional d’arrossaires de dijous” amb assistència de la plana major, amb els habituals, el incondicionals i el planter de que ben segur seguiran posant pressió i ganes per tenir més i millor arròs.

Algunes de les grans xifres del curs 2015-2016 ens parlen de 62 dijous amb arròs dels 82 possibles, amb una efectivitat del 76 %. D’aquests 62 dijous es van servir 248 racions d’arròs repartits entre els 27 arrossaires que han vingut almenys una vegada o 60 el que més. Són per tant xifres molt importants i per tenir en compte, ja que només parlem de dijous ja que els altres dies o els sopars de dijous no computen. D’entre els llocs preferits destaca Sant Quirze Safaja i la seva Fonda amb 21 visites, Sant Feliu de Codines amb els seus tres establimentes visitats amb 19, Bigues i Riells amb 10, segueix Caldes de Montbui amb 8, Sant Llorenç Savall amb dos i tanquen la classificació de visites Castellterçol i l’Estany amb una visita. Per tan, son també distàncies importants les recorregudes per un dijous amb arròs.

Dit això i per tancar ja amb aquestes esgarrifoses xifres, el nou curs va arrancar de la mateixa manera i bé que el vàrem acabar, als Tr3s Tombs de Sant Feliu de Codines.

Així doncs, nou dijous i nou arròs, aquest dia de peix, i molt bona nota pels Tr3s Tombs que s’emporten la palma de visites del darrer mes. L’Angel a la cuina, amb l’ajuda del Angel Jr, i la Eva a la sala, fan funcionar de maravella els Tombs i fan que el respectable públic concorrent demanem una quarta i no tres voltes al ruedo per aquesta gran tasca que fan per l’arròs dels dijous.

Aquí el teniu, Arròs de Peix, el clàssic, amb el seu sofregit, el seu brou, els seus musclos, la sipia les gambes i el toc que forn que li posa l’Angel que ens posa a tots als nuvols i amb ganes de repetir.  L’arròs de dijous ve amb un menú amb un entrant amb beguda, l’arròs i el postre, per 15 € per persona amb el cafè a part, tenint en compte la qualitat i el servei, creiem que és molt més que recomanable. Això si, millor encarregar que els Tombs és menudet i de seguida s’omple, millor una trucadeta i us assegureu la festa. I aquí teniu la mostra gràfica del que us diem, de una amanida que vàrem demanar de entrant, de l’arròs de peix i del postre de coca amb xocolata:

 

Tr3s Tombs, dijous 21 de juliol de 2016

| Lluís

Avui dijous bullent, la xafogor estival o la dita canícula apreta de valent i sense descans. Ens refugiem als els Tr3s Tombs de Sant Feliu de Codines i encertem de ple. I encertem per partida doble, doncs som els primers d’arribar i tenim recompensa, escollim taula i anirem al davant amb el servei.

Engeguem amb el vermut, patates, olives, vermut i entrant, a escollir entre raviolis, amanida de llenties i llom de tonyina. Amb aquesta recepció refrescant recuperem la solfa i ens posem a to per l’esperat plat del dia.

I eps! Ja el tenim aquí! L’Àngel ens porta l’arròs del dia, un Arròs amb Bacallà i cigrons. Doncs deliciós, per llepar-se els dits! Molt bona combinació i cocció al punt amb una mica de fornejat, en dues paelles ja que som cinc i per unanimitat triumfa i amb nota.

Rematem l’encert amb els postres i el cafè, i donem fe de un gran dijous d’arròs en els Tr3s Tombs que us recomanem visitar i gaudir.